Leckerer Glühwein-Gewürzkuchen
Ich liebe Gewürzkuchen – er schmeckt so schön weihnachtlich 
Endlich bin ich mal wieder dazu gekommen, einen zu backen.
Hier mein Rezept:
- 250 g Mehl
- 200 g Puderzucker
- 50 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Butter oder Margarine
- 175 ml Glühwein
- 100 g Vollmilchschokolade
- 40 g Kakaopulver
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Lebkuchengewürz (15 g)
- 1 Prise Salz
Für die Glasur bzw. Deko:
- 100 g weiße Schokolade
- Schokostreußel
- Zimt
- Katzenzungen
Zuerst die Vollmilchschokolade in der Mikrowelle schmelzen. Währenddessen Butter, Puderzucker und Zucker schaumig schlagen und die Eier unterrühren. Jetzt die geschmolzene Schokolade, den Glühwein und eine Prise Salz unterrühren.
Backpulver, Lebkuchengewürz und Kakaopulver mit dem Mehl vermischen und portionsweise unterrühren.
Eine Springform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen – so lässt sich der Kuchen nach dem Backen perfekt raus nehmen 
Den Teig in die Form geben und bei 175 Grad (Ober/Unterhitze) ca. 1 ¼ Stunden backen. Nach der Hälfte der Backzeit mit Alufolie abdecken. Den Kuchen abkühlen lassen. Jetzt kann er nach herzenslust mit Schokolade etc. verziert werden.
Ich habe weiße Schokolade geschmolzen und auf den Kuchen gestrichen. Anschließend habe ich auf jedes zweite Stück eine Katzenzunge (Vollmilch) gelegt und gewartet, bis sie etwas angeschmolzen war – dann kann man sie schön in Form ziehen 
Zum Schluss habe ich noch etwas Zimt darüber gestreut und noch ein paar Schokostreusel verteilt. Fertig
Hier bloggt Chrischi 21 Jahre aus Bamberg. Mehr ueber mich findest du 
Mone
Wow,
sieht lecker aus. Bekomme ich auch ein Stück?
LG Mone
Warning: file_get_contents() [function.file-get-contents]: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /www/htdocs/w00d8a4f/lilafussel.de/wp-content/themes/lilafussel_theme/functions.php on line 72
Warning: file_get_contents(http://blog.ruhrpott-galerie.de/) [function.file-get-contents]: failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /www/htdocs/w00d8a4f/lilafussel.de/wp-content/themes/lilafussel_theme/functions.php on line 72
Chrischi
@Mone: 2 Stücke sind noch übrig
Lg Chrischi
Mone
hihi,
dann schick mal rüber lach. Obwohl jetzt is bestümmt nix mehr da!!!
Warning: file_get_contents() [function.file-get-contents]: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /www/htdocs/w00d8a4f/lilafussel.de/wp-content/themes/lilafussel_theme/functions.php on line 72
Warning: file_get_contents(http://blog.ruhrpott-galerie.de/) [function.file-get-contents]: failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /www/htdocs/w00d8a4f/lilafussel.de/wp-content/themes/lilafussel_theme/functions.php on line 72
Chrischi
@Mone: Jetzt is er leider schon weg
Die Kollegen auf Arbeit ham sich gefreut
Mone
Man man war ich doch zu spät. Aber deinen Arbeitskollegen sei es gegönnt!
Warning: file_get_contents() [function.file-get-contents]: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /www/htdocs/w00d8a4f/lilafussel.de/wp-content/themes/lilafussel_theme/functions.php on line 72
Warning: file_get_contents(http://blog.ruhrpott-galerie.de/) [function.file-get-contents]: failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /www/htdocs/w00d8a4f/lilafussel.de/wp-content/themes/lilafussel_theme/functions.php on line 72