Smoothies – Ersatz für Obst und Gemüse?
Zuerst war ich ja sehr skeptisch, ob Smoothies so gesund sein können. Aber sie bestehen normalerweise zu 100% aus Frucht (die Basis ist Fruchtmark oder Fruchtpüree) – manchmal werden die Smoothies auch mit Joghurt, Milch, Eiscreme oder Nahrungsmittelergänzungen (so genannte Booster) wie Proteinen, Mineralstoffen oder Vitaminen zubereitet.
Mir sind Smoothies, die nur aus Frucht bestehen, aber lieber. Einen interessanten Artikel über Smoothies habe ich auf stern.de gefunden, aus welchem klar hervorgeht, dass nicht alle Smoothies so gesund sind, wie sie aussehen.
5 Portionen Obst und Gemüse sollte man täglich zu sich nehmen – also ich finde es schwer so viel Obst und Gemüse zu essen – vor allem unter der Woche, wenn ich arbeite, habe ich gar nicht die Zeit dazu. Ich versuche natürlich den 5 Portionen immer so nahe wie möglich zu kommen 
Also immer schön fleißig Obst und Gemüse essen – Smoothies sind zwar lecker und geben für zwischendurch einen Vitamin- bzw. Energiekick (auch wegen dem hohen Fruchtzuckergehalt!) aber ersetzen nicht wirklich die 5 Portionen Obst/Gemüse am Tag.
Hier bloggt Chrischi 21 Jahre aus Bamberg. Mehr ueber mich findest du 
Jens
Würde höchstens einen smoothie als Ersatz akzeptieren, wenn er selbstgemacht wäre und nicht aus der Fabrik kommt. Mittlerweile traue ich den Lebensmittelkonzernen kaum noch.
Chrischi
@Jens: Selbstgemacht ist natürlich immer besser
macht zwar etwas Arbeit, dafür weiß man, was man hat!
Habe z. B. auch einen Blaubeermilchshake mit selbst gepflückten Blaubeeren gemacht – war sehr lecker und quasi ein “Bio-Drink”